生鲜电商是有着万亿潜在规模市场的大蛋糕，也是国内电商领域为数不多的**地。近日，记者从由中国国际贸易促进委员会、广州市政府主办的第三届中国广州国际食品食材展览会上获悉，不少脱胎于广州传统冻品行业的经销商们正在广州抢滩布局生鲜电商**重要的一环——— 冷链物流。

前车之鉴：生鲜电商相继关门

目前，国内大部分电商、物流如天猫、顺风优品等都在涉足生鲜市场，将鲜肉、水果等冻品直接送入寻常百姓家。但这一B 2C模式**主要的问题在于用户需求配送量少，而冷链物流费用成本居高不下。

据第16届广州亚运会指定供应商广州炜洹贸易有限公司总经理郑伟生估计，100元的牛排订单，B 2C物流成本就要占到40元左右。仅以广州为例，昔日红火的“好帮手”、“谊万家”等生鲜电商网站相继关门，资金链断裂令生鲜电商领域哀鸿遍野。

但与目前市场上做B 2C的生鲜电商定位不同，脱胎于传统冻品行业经销行业的电商、物流企业，采取的模式是B 2B。也就是说，他们的终端客户不是个体消费者，而是一直以来合作的货量较大的餐饮、商超等采购商。“零散的客户目前解决不了，成本太高，我们的目标是取代批发市场”，广州格利冻品网总经理李军棉说。

李军棉在广东**的冻品批发市场广弘冻品交易中心做了将近20年生意，主要为大型肉类生产企业做区域经销商。李军棉告诉记者，如果没有一级二级经销商，以鸡肉为例，每吨食材能够减少2000-3000元的成本，消费者也可以**终吃到更加便宜的菜肴。

未来博弈：投重金建冷链物流

“冻品对保鲜质量要求极高，不适于被过多运输”，中国**海鲜供应链企业亚洲渔港A SA P销售总监王友敏说，减少中间环节后，冻品的污染也减少了，“但生产型企业毕竟精力有限，需要线上线下好的模式帮忙经销”。

而冷链物流作为**核心的环节，因建设投资成本高、运输环节繁杂等问题，一直是生鲜电商被唱衰的主因之一。这也意味着在未来生鲜电商的博弈中，抢先在物流冷链布局才有潜在的优势。

冷链物流中心成本有多高?从1994年就开始做进口冻品贸易的郑伟生说，今年他在广州芳村建设的1.5万吨库存量冷链物流中心首期完工，已经投入3000万元，**终投资预算为2.4亿元。

而对于广州这样的特大型城市来说，如此级别的冷链物流中心还需要很多。李军棉透露，广弘8万吨级的冷库还是原来苏联帮助建设的，目前根本不够用。

物流方面，2004年亚运会期间，郑伟生就发现信息化的物流配送对冻品运输来说至关重要，“库位管理、G PS定位、条码管理，任何一环细节都不能出错”。

据了解，今年顺丰优选冷链覆盖城市将由目前的11大城市扩充到30-40个城市。对于像顺丰优品和京东这样正在加大力度布局线下的生鲜电商，郑伟生认为，这些根植于物流基因的电商确实在他们擅长的“**一公里”具备优势，但“不管飞机怎么飞，**终要落到飞机场(冷链物流中心)上来”。

# 物流运输业  # 这一  # 他们的  # 苏联  # 中国  # 芳村  # 为例  # 万吨  # 物流中心  # 广州  # 物流运输安全管理  # 物流运输长期合作协议怎么写  # 物流运输部门之间的沟通技巧  # 物流配送是干啥的呀  # 生鲜  # 物流运输情况说明格式及范文怎么写简单  # 物流运输ppt图片教程  # 物流运输氢能源车有哪些组成  # 京东物流运输有限公司杭州分公司招聘  # 物流运输管理教材附课件  # 建设  # 物流  # 冷链  # 金发  # 投重  # 关门  # 相继  # 电商 

相关文章： 顺丰控股持续提高服务能力 跑出物流配送加速度,物流配送全流程数字化采集论文怎么填  黄山农产品物流园冷库即将开建,物流运输图片 仓库图片大全简单  临夏市打造现代商贸物流信息平台,陕西延长石油物流运输有限公司驻站业务员招聘  快递月入15000元？,国际站物流运输图片最新指南  多地快递企业操纵价格被查 青岛暂未涨价,物流运输的功能有哪些?  节省资源保护生态环境，快递纸箱回收为何遇冷？,企业物流运输成本现状  中国制造业发展面临物流瓶颈五大挑战,遂宁建运物流运输有限公司电话多少  京东宣布组建京东物流子集团 王振辉出任CEO,物流配送服务费计入什么科目里  快递员“高温权益”如何保障,物流运输损耗标准最新规定  快递业绿色化改造提速,长沙到深圳危险品物流运输  将秦巴物流园区(河市)建成秦巴地区现代综合物流高地,物流运输损坏物品赔偿案例  当局者怎么说,快递视角审视新能源,物流运输运费报价单模板图片  快递实名制来了！没身份证甭想寄,广东物流运输情况怎么样  西安至俄罗斯克拉斯诺亚尔斯克全货运航线开通 预计全年国际货量将超过2500吨,我国国际物流运输存在的主要问题  假德邦物流行骗 北京朝阳多人已中招,物流运输要交印花税吗为什么  汇聚头部企业 完善产业链条天津东疆综保区构建网络货运生态圈,物流运输服务质量措施  福建省重点物流企业景气指数**发布,物流运输公司费用开支台账怎么写  昆仑山矿泉水物流营销成本高 过度依赖凉茶渠道,电子商务物流配送模式的优缺点  国家大通道图纸曝光 37城获大利好,物流运输公司加盟哪家好点  电商下乡：“**一公里”物流成关键,物流配送岗位任务和要求有哪些条件是什么  海外仓助力跨境物流高效畅通（环球热点）,物流运输整改措施报告  我国创新发展农村客货邮融合:乡间的路更高效畅通,物流运输效率分析  着力解决快递末端梗阻问题,物流运输规则标准衔接不足之处  公安部等15部门整治寄递物流风险隐患 寄件需实名登记,物流配送中心的建设  从“头”突破 朝“智”攀峰——济宁港口聚焦数字化转型,物流运输单词  物流运输高速发展 牵引车混战升级,物流运输轿车费用多少  物流金融，如何安全把关,沈阳易驰物流运输有限公司电话  “双11”3倍于平日的业务量，快递企业如何泄洪？,物流运输汽车价格表最新一览表  滴U合并如何影响物流业,物流配送管理信息系统设计手册  多家国外航运公司试用新材料，绿色航运发展或有新变化,物流运输中的主要方式是  400元新人礼包已送到，请注意查收！,疫情期间物流运输困难解决办法  双11期间部分快递员收入将增5000元以上,物流配送步骤图  1809TEU小船杀入美西航线！多家中小船公司重返跨太市场物流配送中心有哪些功能?  廊坊这个活动上12个现代商贸物流项目现场路演,物流配送师  国际标准化组织创新物流技术委员会成立,城乡物流配送业论文开题报告  国家邮政局联手菜鸟 成立快递绿色创新实验室,物流运输服务方案运输  承运**物流企业**可处50万罚款,物流运输收入流水证明  德邦物流重启IPO 预计募集资金29.88亿元,无人车物流配送企业有哪些类型  顺丰侵权未影响23日上市 王卫成行业首富身价超千亿,物流运输公司资质都有哪些类型  “飞的”送外卖来了！ 物流无人机在广州试飞运行,物流运输中货物破损由谁赔付呢  **传统物流模式,物流运输招标书完整版范文图片大全  苏宁网上超市挑衅沃尔玛 相煎何太急？,物流运输汽车托运全国有多少辆车  电商物流圈的“无人”都进行到哪一步了？,物流运输需求分析  三年后冷链物流规模将达4700亿元,临沂兴奥达物流运输有限公司  凤凰航运：预计上半年亏损超1300万元,物流运输专线公司有哪些  百世拟赴美上市 阿里持股比例较少的圆通尴尬了？,物流运输企业组织结构图片大全  当当网提速“社会化物流”：效率追平京东 成本大降30%,物流运输安全标语  14家快递公司新增25万名快递员中国物流配送协会  陕西中烟宝鸡卷烟厂着力提升人本物流建设水平,物流运输公司图片大图  集装箱运输需求呈扩大之势,物流运输经理岗位职责及任职要求是什么条件 

相关栏目： 【 公司新闻3 】 【 行业新闻3 】

• 上一篇：信贷宽松下半年深圳楼市或好转 房企进军物流地产,物流配送网点设备有哪些
• 下一篇：生鲜配送“智能柜”试点杭州,物流运输公司应急预案演练过程总结